"Une usine de lait en poudre sera montée dans le District Nyagatare. Cela a été confirmé par un récent Conseil des Ministres. Elle aura une capacité de transformation de 500 litres de lait. Une autre sera érigée dans le District de Gicumbi pour le lait en poudre de 300 litres par jour", a dit Dr Solange Uwitunze de RAB/Rwanda Agriculture Board qui évoque des statistiques montrant l’existence de 1.39 millions de vaches laitières recensées dans le pays et dont la plupart d’entre elles (84%) sont de race améliorée Frizone jusqu’à 75% pouvant donner facilement 20 litres par traite.

Joseph Nshokeyinka, Directeur du Projet laitier au Rwanda, RDDP, révèle qu’en 2020, la production laitière a été de 891.000 litres. Il est prévu que cette production dépassera 1.25 millions de litres en 2024.

Olivier Uwamungu, sensibilisateur à la production du District Gicumbi, s’est engagé à asseoir des stratégies d’animation au travail des éleveurs de son district pour que la quantité de production de lait en poudre de 300 litres par jour soit régulière.