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La plante du mois : le sureau contre les coups de froid, mais pas seulement
Publié le 22-10-2016 - à 14:33' par IGIHE

“Arbre aux fées”, “protecteur du foyer”, “arbre-pharmacien” et même “vanille du pauvre” : les qualités du sureau sont si nombreuses qu’il serait dommage de ne l’utiliser que pour soulager les coups de froid.

Ça ne date pas d’hier : au IIe siècle, le médecin grec Galien prescrivait déjà le sureau contre la toux et le rhume ! De l’autre côté de l’océan, les Amérindiens en faisaient le même usage, bien avant que la science moderne ne confirme sa teneur en vitamines et en antioxydants, et ses vertus diurétiques, sudatoires, décongestionnantes et anti-inflammatoires : la bonne méthode pour débarrasser son organisme des symptômes d’un mauvais coup de froid.

Gare à l’intoxication

Tout comme celles de leur petit frère le sureau yèble, toxique, les propriétés du sureau, noir ou rouge, sont puissantes. C’est la raison pour laquelle l’utilisation excessive de la plante fraîche peut produire quelques effets indésirables : l’écorce, riche en nitrate de potasse, tanin et acide valérianique, peut être fortement diurétique et laxative. L’acide cyanhydrique contenu dans les feuilles peut les rendre nuisibles, utilisées à trop fortes doses. Et les baies fraîches, ingérées crues, peuvent devenir un excellent vomitif.

Un arbuste très utile

Mais le petit arbuste, qui pousse un peu partout chez nous, même quand on ne le lui demande pas, est aussi une manne, tant pour les oiseaux qui se régalent de ses baies que pour les humains qui en consomment chaque partie, depuis la nuit des temps… Et pas seulement dans les sirops contre la toux ! Avec ses petites branches qui s’évident facilement, les enfants confectionnent des flûtiaux. Même les jardiniers l’adorent : le purin de feuilles de sureau est utilisé pour combattre pucerons et mildiou, mais aussi pour repousser les rongeurs !

Dans le sureau, tout est bon

L’écorce, préparée en décoction, est réputée soulager la rétention (...)

Avec yahoo.fr


Kwamamaza
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