Ngoma : les fermiers dégustent le café et s’engagent à améliorer sa production

Redigé par I.M
Le 7 février 2018 à 03:57

Les planteurs de café la Cellule Sakara, Secteur Murama, District de Ngoma (Est du pays) , se sont engagés à mettre beaucoup d’énergie dansl’entretien du Café, après avoir gouté et trouvé sa saveur exquise.


Cet engagement été pris, le 04 Février 2018, après que la Compagnie de commercialisation du café “Impexcor Limited”, a organisé une séance “consacrée à l’appréciation du café” où les chrétiens catholiques de la Centrale de Sakara en Secteur Murama, ont été invités à goûter au café, pour en apprécier la saveur.

Comme la plupart des planteurs de café de cette contrée sont des chrétiens catholiques pratiquants, la séance a correspondu à la fin de la messe.

Euphrem Ndengabaganizi, un des fermiers et propriétaire d’une grande plantation de Caféiers de quelques 15 ha, et représentant de la Compagnie “Impexcor” dans le district de Ngoma, résidant à Sakara, a indiqué que la raison d’avoir invité les planteurs à venir goûter au café, est de les amener à aimer sa saveur, afin qu’ils puissent eux aussi devenir des consommateurs.

D’habitude, l’action des planteurs consistait à récolter et à vendre le café aux commerçants et aux exportateurs ; mais ils ignoraient tout de son goût et de sa saveur. Ainsi, l’objet de cette journée était-il de les inciter être aussi des consommateurs de leur propre produit et de savoir l’apprécier.

La plupart des planteurs ont avoué que bien qu’ils pratiquaient la culture du café depuis longtemps, pour certains depuis 1963, c’était la première fois qu’ils sentaient son goût, et ils ont fort apprécié.
Ils ont promis de s’adonner davantage à l’entretien des caféiers pour qu’ils produisent davantage.

Selon Ruvuzandekwe Celestin, résident de la Celllule de Kukarenge, a indiqué qu’il possédait 2.000 caféiers, desquels il recolte 1,5 tonnes de cérises à la saison des récoltes.

Lui et les autres planteurs, ont dit n’avoir jamais goûté auparavant au café, mais ils l’ont aimé. Ils se sont décidés de s’investir davantage pour arriver au meilleur rendement.

La société “Impexcor” possède deux usines de traitement de café dans les secteurs de Murama et de Mutenderi.


Source : IMVAHONSHYA.co.rw


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